<p dir="ltr">Cada a&ntilde;o en el pa&iacute;s se desperdician 16 millones de toneladas de alimentos, que representan el 12,5% de la producci&oacute;n total.&nbsp;Cabe destacar que, en la producci&oacute;n frutihort&iacute;cola, el porcentaje de p&eacute;rdidas sube al 45%.&nbsp;Casi la mitad de las frutas y verduras que se producen no llegan a consumirse. <p dir="ltr">&nbsp; <p dir="ltr">&ldquo;Estos datos - de por s&iacute; significativos - son a&uacute;n m&aacute;s alarmantes al darse en el contexto de que 6 de cada 10 ni&ntilde;os argentinos sufren inseguridad alimentaria, lo que significa que no cuentan con la cantidad y calidad de alimentos recomendados. El volumen de alimentos que se desperdician por a&ntilde;o en nuestro pa&iacute;s equivale a lo que consumen 24 millones de personas durante 365 d&iacute;as&rdquo;,&nbsp;explica&nbsp;Santiago Ramos, presidente de Bancos de Alimentos ARGENTINA, asociaci&oacute;n civil sin fines de lucro que agrupa a los Bancos de Alimentos del pa&iacute;s.&nbsp; <p dir="ltr">&nbsp; <p dir="ltr">Los Bancos de Alimentos trabajan d&iacute;a a d&iacute;a para reducir el hambre y la malnutrici&oacute;n en Argentina mediante el rescate de alimentos y su eficiente distribuci&oacute;n, generando platos de comida con valor nutritivo para quienes m&aacute;s lo necesitan; adem&aacute;s de reducir el impacto ambiental de estos desperdicios.&nbsp; <p dir="ltr">&nbsp; <p dir="ltr">Durante el 2023 se recuperaron m&aacute;s de 16 millones de kilos de alimentos, de los cuales un 68% fueron de alto valor nutricional&nbsp;(l&aacute;cteos, frutas, verduras, legumbres, huevos y carnes), que se convirtieron en&nbsp;46 millones de platos de comida&nbsp;para colaborar con la alimentaci&oacute;n de m&aacute;s de un mill&oacute;n de personas a trav&eacute;s de casi 4.500 organizaciones sociales. El 70% de las personas asistidas son ni&ntilde;os y adolescentes. <p dir="ltr">&nbsp; <p dir="ltr">En lo que refiere al impacto ambiental, el beneficio tambi&eacute;n es destacable. Gracias a los kilos de frutas y verduras recuperadas durante el a&ntilde;o pasado se evit&oacute; la emisi&oacute;n de 2.023.573,26 kilogramos de gases de efecto invernadero y el desperdicio de 14.425.002,13 m3 de agua.&nbsp; <p dir="ltr">&nbsp; &nbsp; <p dir="ltr">20 a&ntilde;os de Bancos de Alimentos ARGENTINA: &ldquo;Por un pa&iacute;s sin hambre&rdquo; <p dir="ltr">&nbsp; <p dir="ltr">En 2024 la inseguridad alimentaria es uno de los problemas m&aacute;s apremiantes del pa&iacute;s. Seg&uacute;n datos recientes del Instituto Nacional de Estad&iacute;stica y Censos (INDEC), el&nbsp;41,7% de la poblaci&oacute;n vive por debajo de la l&iacute;nea de pobreza,&nbsp;un aumento significativo respecto a a&ntilde;os anteriores.&nbsp;De este total, un 8,7% se encuentra en situaci&oacute;n de indigencia, sin acceso a alimentos b&aacute;sicos.&nbsp; &nbsp; <p dir="ltr">En este escenario, Bancos de Alimentos ARGENTINA juega un rol fundamental para disminuir el hambre y la malnutrici&oacute;n. La organizaci&oacute;n, que agrupa a los 20 Bancos de Alimentos de todo el pa&iacute;s y re&uacute;ne el esfuerzo de m&aacute;s de 14 mil voluntarios por a&ntilde;o; rescata alimentos que perdieron valor comercial pero siguen siendo aptos para el consumo humano, conservando su valor nutricional.&nbsp; &nbsp; <p dir="ltr">&ldquo;Los Bancos de Alimentos nos encargamos de rescatar, clasificar y distribuir en organizaciones sociales estos alimentos que perdieron su valor comercial para que luego se conviertan en platos de comida destinados a quienes m&aacute;s lo necesitan. Somos la organizaci&oacute;n de la sociedad civil&nbsp; l&iacute;der que trabaja por garantizar la seguridad alimentaria mediante el recupero de alimentos. Buscamos generar alianzas estrat&eacute;gicas para promover sistemas alimentarios sostenibles y fortalecer a los bancos de alimentos para reducir el problema del hambre en el pa&iacute;s&rdquo;,&nbsp;explica Ramos. &nbsp; <p dir="ltr">En pos de este objetivo, y a ra&iacute;z de su vig&eacute;simo aniversario, la asociaci&oacute;n civil lanz&oacute; una iniciativa que pretende interpelar a la comunidad sobre la injusta realidad de la inseguridad alimentaria y que busca contagiar su visi&oacute;n e invitar a todos a ser parte.&nbsp; <p dir="ltr">La campa&ntilde;a &ldquo;Hagamos que suene&rdquo; fue creada para dar a conocer, por un lado la brutal paradoja de nuestro pa&iacute;s, en el que millones de personas sufren inseguridad alimentaria mientras miles de toneladas&nbsp; de alimentos nutritivos se desperdician, impactando negativamente en el ambiente y, por el otro, la importancia del trabajo en red de los Bancos de Alimentos que, de la mano de empresas aliadas y organizaciones sociales, recuperan y distribuyen los alimentos a quienes m&aacute;s lo necesitan.&nbsp; <p dir="ltr">Como parte de la campa&ntilde;a, en septiembre arranca &ldquo;Sum&aacute; tu plato&rdquo;, la invitaci&oacute;n de Bancos de Alimentos ARGENTINA a que todos puedan sumar su colaboraci&oacute;n para seguir invirtiendo en rescates y programas que permitan multiplicar los platos de comida entregados. La misma estar&aacute; vigente hasta fines de octubre. <p dir="ltr">Los interesados en apoyar el trabajo de los Bancos de Alimentos, para que se puedan seguir sumando platos de comida, pueden hacer una donaci&oacute;n ingresando a&nbsp;https://donaronline.org/red-argentina-de-bancos-de-alimentos/suma-tu-plato&nbsp;